现任领导： 职务 | 姓名 | 院党委书记 | 苏健涵 | 院长 | 庞杰 | 院党委副书记 | 吴有平 | 副院长 | 林河通 | 副院长 | 张怡 | 副院长 | 曾绍校 | 工会主席兼纪委书记 | 梁鹏 |
历任党组织领导： 姓名 | 职务 | 任职时间 | 姚玉章 | 系支部书记 | 1985-1988 | 陈辉钦 | 系党总支书记 | 1988-1999 | 王宜勤 | 系党总支副书记 | 1995-1997 | 郑容发 | 系党总支书记 | 1999-2001.08 | 王育敏 | 院党总支书记 | 2001.09-2004.08 | 陈泰丰 | 院党总支书记 | 2004.09-2007.07 | 陈锦权 | 院党委书记 | 2007.08-2012.07 | 徐通明 | 院党委副书记 | 2007.08-2019.06 | 孙淑芹 | 院党委书记 | 2012.08-2019.06 | 余顺兴 | 院党委副书记 | 2019.06-2021.07 |
历任行政领导： 姓名 | 职务 | 任职时间 | 陈肖柏 | 食品加工专业 负责人 | 1958.09-1963.07 | 洪启征 | 食品工程系主任 | 1985.07-1987.08 | 陈肖柏 | 食品科学技术研究所所长 （该所原为校直属研究所，后纳入食品系管理） | 1985.07-1989.07 | 高玉瑟 | 食品工程系副主任 | 1985.07-1993.07 | 傅坤仁 | 食品工程系主任 | 1987.08-1998.08 | 陈绍军 | 食品科学系主任 | 1998.09-2000.10 | 陈锦权 | 副院长（主持工作） 院长 | 2000.10-2004.07 2004.07-2007.07 | 郑宝东 | |
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